【岗位职责】  
1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等，确保出品质量稳定；  
2、根据每日需求准备面点原料，合理控制食材用量，避免浪费；  
3、严格按照食品安全标准操作，保持工作区域及设备的清洁卫生；  
4、协助研发新式面点产品，优化现有工艺流程；  
5、定期检查设备运行状态，及时上报维修需求；  
6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。  

【岗位要求】  
1、1年以上面点制作经验，熟悉中式面点工艺流程；  
2、掌握和面、发酵、成型、蒸制等基础技能，能独立完成常见面点制作；  
3、具备食品安全意识，了解餐饮行业卫生规范；  
4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证；  
5、能适应早晚班次安排，工作细致、责任心强；  
6、有团队协作精神，服从工作调配。

       河南火食餐饮管理有限公司是一家专业从事团膳服务的餐饮管理企业，专注于为企事业单位、学校、医院等团体客户提供高品质的餐饮服务解决方案。公司立足河南市场，凭借标准化的运营体系和成熟的供应链管理，为客户提供包括食堂承包、营养配餐、食材配送等一体化餐饮服务。