雪龙和牛是中国率先进行和牛养殖培育的企业,零八年北京奥运会牛肉指定供应商,中国首家 A五和牛缔造者,是大连的名片企业。交易广场雪龙和牛餐厅,零售体验店是东北首家,店内可以品鉴并体验和牛的各种吃法,以超市价格吃和牛。