任职要求：年龄40周岁以内，5年以上餐饮行业连锁店长经验；身体健康，无传染性疾病，须办理健康证。
岗位工作概述：负责餐厅的运营与管理，完善和提高各项服务工作，确保提高优良服务和优质产品。
主要任务：
1.制订餐厅的经营计划，带领前厅全体员工积极完成并超额完成经营指标。
2.依据商圈、商场、周边竞争对手、同行等的活动状况，协助店长制订餐厅的全面营销促销活动计划。
3.按照公司要求，协助店长制订餐厅的预算计划，严格控制餐厅各项收支，做好成本控制工作。
4.制订并不断修改餐厅各项工作制度、服务标准和程序，并指导实施。
5.持续不断优化工作流程，提高员工工作效率，缩减不必要的人工浪费，控制人力成本。
6.按照公司要求，做好门店的资产、安全管理工作，控制、降低餐厅经营风险。
7.巡视、督导前厅工作人员的日常工作、服务质量，保证高质量的服务水平。
8.检查前厅工作人员的仪容仪表规范、各项准备工作规范以及对规章制度的执行情况。
9.检查、督导前厅设备设施的日常维护保养工作，及时进行故障报修、排除工作，保障前厅运转正常。
10.组织前厅的员工进行培训工作，定期与下属进行思想动态交流工作。
11.定期组织下属的绩效考核评估工作，提出工作奖惩和改善建议。
12.定期组织门店工作例会，保障前厅、厨房的正常沟通交流，督促厨房提高出品质量和出品稳定性。
13.做好餐厅员工的内部协调工作，尤其是与厨房的关系，确保工作效率，减少不必要的差错。
14.按照公司要求，做好门店的客户管理工作，维护、提升客户关系。
15.按照公司要求，在品牌策略的统一要求下做好门店的口碑提升工作。

无名川小馆是一家专注于正宗川菜餐饮服务的知名品牌，以其地道的口味和用心的经营，在当地餐饮市场树立了良好的口碑。我们秉承“食材为本，口味为王”的经营理念。我们坚信，优质的食材是美味的基础。因此，在食材选择上严格把关，追求新鲜与品质，并注重川菜传统烹饪技艺的传承与创新，致力于为顾客提供地道、美味、放心的川菜体验。