酒店群将于2025年11月1-2日在崇左市融创inspark举行“大型专场招聘会”,期待您的关注和参与!
岗位职责:
1、负责西式冷菜、中式卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度。
2、每天检查本凉菜间所有的设备、冷藏柜、电冰箱运转是否正常,发现问题及时通知工程部维修。
3、每天检查冰箱内的食品质量。应做到当天制作当天售,变质食品不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放,每天对砧板、刀具及其它工具进行消毒。
4、注意个人卫生,坚决做到"五、四"制。
5、根据每天任务的大小,提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等日用品数量,上交厨师长订购或领料。
6、当班结束后,做好交接班工作,营业结束后,做好收尾工作。
7、熟悉食品安全卫生管理制度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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崇左阿瓦那度假村及谧境庄园,由崇左城市建设投资有限公司重资建造,与阿瓦那度假村及谧境庄园联袂打造的一座高端奢华度假酒店群。该项目坐落于广西崇左市“天然氧吧”园博园内,珍稀亚热带植被茂密,环境优美,鸟语花香,并配有集高端养身、健康休闲、民俗文化、研学科普、时尚旅游于一身的完整商业集群。该项目地理位置优越,交通便捷,距崇左汽车站4.5公里,距崇左火车站5公里,距崇左南站9公里,距吴圩机场1个多小时车程。崇左阿瓦那度假村及谧境庄园,即将于2025年12月盛大启幕,拥有别墅及套房93套,各式全日餐厅、特色餐厅、宴会厅、大堂吧、健身中心及泳池,一应俱全;以其卓越完善的设施和始终如一、温情倍至的服务为每一位宾客创造心灵、地域、风景、舒适入住、在地元素融入、饕餮美味、人文风情、情绪价值的缔造、完全懂得东方客人及海外客人探索中国的独特度假体验而生,是广西崇左市奢华度假酒店品牌中一颗璀璨新星。酒店群将于2025年11月1-2日在崇左市融创inspark举行“大型专场招聘会”,期待您的关注和参与!