【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及质量控制;
2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标;
3、监督菜品出品质量与服务流程,定期收集顾客反馈并优化服务细节;
4、负责餐厅员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业素养与服务效率;
5、控制餐厅运营成本,管理物资采购、库存及设备维护;
6、处理突发事件及顾客投诉,维护酒店品牌形象;
7、协调与厨房、前厅及其他部门的协作,确保运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程及服务标准;
2、较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升服务质量;
3、良好的沟通协调能力,擅长处理客户关系及突发事件;
4、具备成本控制意识及数据分析能力,能制定合理运营策略;
5、工作细致负责,抗压能力强,适应弹性工作时间;
6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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温州龙港开元名都酒店由荣膺“中国民营企业 500 强”“全国建筑业纳税百强企业” 的鸿翔控股集团(旗下龙港鸿景文化科技有限公司)匠心打造;并由位列“全球酒店集团第14位”的德胧集团运营管理,酒店总投资达5.2亿元,建筑面积 53040㎡,占地面积 17450㎡,是一家集高端餐饮、豪华住宿、康乐休闲、商务会议于一体的龙港市首家五星标准的高端商务酒店。酒店地处龙港新城核心地段启源路与月湖路交汇处,毗邻月湖公园尽揽自然绿意。交通便捷度更具优势,距平阳动车站仅 9.5 公里,苍南动车站 20 公里,温州机场 45公里,前往国家4A级南雁荡山风景区也仅需 38 公里,无论是商务出行还是休闲度假,皆能轻松抵达。180米的超高层酒店建筑主体成为龙港城市地标,外立面巧妙融入龙港特色灯塔元素,既彰显地域文化底蕴,又以灵动造型勾勒出独特的城市天际线,尽显现代时尚酒店的大气与辨识度。酒店拥有 251 间/套融合时尚设计与高科技配置的客房,15 间格调豪华的“山海极宴”中餐包厢群,及环舥·Pà Bounty 全日制餐厅,为宾客创造高品质的居停体验和多元化的精致美食之旅。酒店配备层高超8米的无柱式多功能宴会大厅,并搭配不同风格的会议室,无论是大型婚宴、宴会,还是高端会议,皆能完美承载。同时还配备了专业健身中心,包括室内恒温游泳池、专业健身房、瑜伽室等,倡导健康绿色生活;顶楼星海一色空中花园、美轮美奂观景平台,营造出惬意休憩美好氛围。温州龙港开元名都酒店将作为龙港商旅新地标,引领周边高端生活,为宾客创享精致美食,为中外宾客奉上盛世风华的体验之旅。