【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生标准
4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验
5、配合团队完成每日备餐工作,确保出餐效率
6、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转
7、遵守酒店规章制度,执行上级安排的其他工作任务
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准
2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
3、对食材新鲜度及菜品品质有严格要求
4、无工作经验要求,但需有学习意愿和上进心
5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证优先
6、能够接受轮班工作制,包括周末及节假日
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
温州龙港开元名都酒店由荣膺“中国民营企业 500 强”“全国建筑业纳税百强企业” 的鸿翔控股集团(旗下龙港鸿景文化科技有限公司)匠心打造;并由位列“全球酒店集团第14位”的德胧集团运营管理,酒店总投资达5.2亿元,建筑面积 53040㎡,占地面积 17450㎡,是一家集高端餐饮、豪华住宿、康乐休闲、商务会议于一体的龙港市首家五星标准的高端商务酒店。酒店地处龙港新城核心地段启源路与月湖路交汇处,毗邻月湖公园尽揽自然绿意。交通便捷度更具优势,距平阳动车站仅 9.5 公里,苍南动车站 20 公里,温州机场 45公里,前往国家4A级南雁荡山风景区也仅需 38 公里,无论是商务出行还是休闲度假,皆能轻松抵达。180米的超高层酒店建筑主体成为龙港城市地标,外立面巧妙融入龙港特色灯塔元素,既彰显地域文化底蕴,又以灵动造型勾勒出独特的城市天际线,尽显现代时尚酒店的大气与辨识度。酒店拥有 251 间/套融合时尚设计与高科技配置的客房,15 间格调豪华的“山海极宴”中餐包厢群,及环舥·Pà Bounty 全日制餐厅,为宾客创造高品质的居停体验和多元化的精致美食之旅。酒店配备层高超8米的无柱式多功能宴会大厅,并搭配不同风格的会议室,无论是大型婚宴、宴会,还是高端会议,皆能完美承载。同时还配备了专业健身中心,包括室内恒温游泳池、专业健身房、瑜伽室等,倡导健康绿色生活;顶楼星海一色空中花园、美轮美奂观景平台,营造出惬意休憩美好氛围。温州龙港开元名都酒店将作为龙港商旅新地标,引领周边高端生活,为宾客创享精致美食,为中外宾客奉上盛世风华的体验之旅。