【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒、保管及日常管理工作,确保符合卫生标准
2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范,监督清洁消毒程序的落实
3、管理管事部员工排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率
4、定期检查餐具损耗情况,制定采购计划并控制部门成本
5、协调与厨房、餐厅等其他部门的物品交接与工作配合
6、负责管事部设备设施的日常维护与报修,确保正常运转
7、处理突发性餐具短缺或设备故障等应急情况
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮或相关行业管事工作经验者优先
2、熟悉餐饮器具清洁消毒流程及卫生管理规范
3、具备基本的团队管理能力和沟通协调能力
4、工作细致认真,能承受高强度工作压力
5、了解酒店餐饮物资管理及成本控制方法
6、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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温州龙港开元名都酒店由荣膺“中国民营企业 500 强”“全国建筑业纳税百强企业” 的鸿翔控股集团(旗下龙港鸿景文化科技有限公司)匠心打造;并由位列“全球酒店集团第14位”的德胧集团运营管理,酒店总投资达5.2亿元,建筑面积 53040㎡,占地面积 17450㎡,是一家集高端餐饮、豪华住宿、康乐休闲、商务会议于一体的龙港市首家五星标准的高端商务酒店。酒店地处龙港新城核心地段启源路与月湖路交汇处,毗邻月湖公园尽揽自然绿意。交通便捷度更具优势,距平阳动车站仅 9.5 公里,苍南动车站 20 公里,温州机场 45公里,前往国家4A级南雁荡山风景区也仅需 38 公里,无论是商务出行还是休闲度假,皆能轻松抵达。180米的超高层酒店建筑主体成为龙港城市地标,外立面巧妙融入龙港特色灯塔元素,既彰显地域文化底蕴,又以灵动造型勾勒出独特的城市天际线,尽显现代时尚酒店的大气与辨识度。酒店拥有 251 间/套融合时尚设计与高科技配置的客房,15 间格调豪华的“山海极宴”中餐包厢群,及环舥·Pà Bounty 全日制餐厅,为宾客创造高品质的居停体验和多元化的精致美食之旅。酒店配备层高超8米的无柱式多功能宴会大厅,并搭配不同风格的会议室,无论是大型婚宴、宴会,还是高端会议,皆能完美承载。同时还配备了专业健身中心,包括室内恒温游泳池、专业健身房、瑜伽室等,倡导健康绿色生活;顶楼星海一色空中花园、美轮美奂观景平台,营造出惬意休憩美好氛围。温州龙港开元名都酒店将作为龙港商旅新地标,引领周边高端生活,为宾客创享精致美食,为中外宾客奉上盛世风华的体验之旅。