中餐主管
5千-5.5千
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发布于 03-10
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舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与出品标准

2、制定中餐厅服务流程与操作规范,监督执行并持续优化

3、负责中餐团队的人员排班、培训及绩效管理

4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象

5、控制餐厅运营成本,协助制定营销方案提升营收

6、保持与厨房部门的紧密协作,确保菜品质量与出餐效率

7、定期检查设施设备维护状况及卫生安全标准


【岗位要求】

1、具备中餐厅服务管理经验,熟悉宴会及零点服务流程

2、出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性

3、具备较强的成本控制意识及经营分析能力

4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客诉问题

5、了解食品安全法规及酒店行业服务标准

6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
舟山市普陀区东港街道海洲路308号
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职位联系人
张女士
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张女士

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
舟山豪城半岛酒店位于舟山东港海洲路,毗邻东港凯虹广场与海滨公园,地理位置优越。酒店按五星标准建造,集住宿、餐饮、会议和休闲于一体。酒店拥有255间客房,含165间标准房、30间亲子房及60间长住公寓。会议场地面积逾2800平方米,设两大宴会厅——云裳厅和豪城厅,可容纳超1000人会议活动,配备专业LED大屏和音响系统。餐饮提供6个中餐包厢和1个全日制西餐厅。同时设有静谧禅修空间与广阔户外平台。酒店旨在提升舟山东港区域的商务与旅游接待能力,为宾客提供舒适便捷的高品质体验。于海天相接处,泊心入境;在云境之巅,奢隐成诗。
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