【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。
2、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
3、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
4、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
5、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位要求】
1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。
5、身体健康，仪表端庄。

河海金陵国际学术交流中心是一家专注于培训会议与商务接待的有限服务中档酒店，位于南京核心科教区，拥有77间智能化客房、6个多功能会议厅及专业餐饮服务团队，主要承接高校学术会议、科研机构交流活动及企业商务差旅接待。酒店以"培训服务专业化、商务接待精细化"为特色，配备智能会议设备、客房采用模块化设计兼顾办公与休憩需求，能够为学术活动提供文献检索、会议记录等增值服务。