【岗位职责】  
1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感  
2、根据季节变化研发新菜品，定期更新菜单  
3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范  
4、合理控制食材成本，减少浪费  
5、维护厨房设备，保持工作区域整洁有序  
6、配合餐饮部完成接待任务及特殊宴会需求  

【岗位要求】  
1、具有2年以上酒店或大型餐饮机构厨师工作经验  
2、精通赣菜、浙菜或融合菜系，掌握基础西餐技能者优先  
3、持有健康证，熟悉食品安全法规  
4、能适应早晚班次，节假日高峰期加班  
5、具备团队协作意识，工作责任心强  
6、有创新意识，对菜品研发有独到见解

本酒店坐拥双重实力加持，酒店产权隶属于广丰区农文旅集团，依托集团深厚的资源底蕴与区域影响力奠定坚实基础；携手德胧集团旗下知名品牌 “开元名庭” 进行专业运营，以成熟的酒店管理体系与优质服务标准，为宾客打造高品质旅居体验。