【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、学历不限,同岗位工作经验2年以上。
2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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台州方特熊出没酒店由台州循环经济发展有限公司投资兴建,全权委托方特酒店管理有限公司管理,占地面积约60亩,设计方案以熊出没·狂野大陆大电影为主题背景,提取电影光头强、熊大、熊二、元宝等IP角色及变身造型进行趣味造型设计,营造轻松、活泼的主题酒店氛围。配备各种主题客房356间,酒店引入熊出没观影、互动娱乐、主题户外活动区、主题泳池、主题餐厅等设施,打造集住宿、餐饮、宴会、会议于一体的特色亲子度假主题酒店。酒店依托台州方特狂野大陆及水上乐园,为您提供全天候一站式亲子度假体验。