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【岗位职责】
1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作，确保食品质量和出品标准符合酒店要求
2、制定菜单、控制食品成本，合理规划厨房预算和食材采购
3、监督厨房卫生和安全操作规范，确保符合食品安全和卫生标准
4、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和工作效率
5、根据酒店需求开发新菜品，不断创新和改进菜品质量
【岗位要求】
1、3年以上厨房管理或行政总厨工作经验，拥有五星级酒店、大型餐饮企业或高端私厨房的管理背景者优先。
2、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系的制作流程
3、精通成本控制和食材采购流程，能有效管理厨房预算
4、熟悉食品安全和卫生管理规范，持有相关健康证明
5、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作
6、有创新意识和市场敏感度，能根据客户需求调整菜品
7、具备中级及以上厨师证件，精通中式烹饪。
计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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房地产/物业--房地产综合开发
100-499人
私营．民营企业
希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn)，是希尔顿集团旗下精选服务型酒店品牌，创立于1990年，总部位于美国，全球有22 个子品牌。该酒店依托希尔顿集团的全球管理体系及灵活的“委托管理及特许经营”双合作模式，主要为商务及休闲宾客提供极具性价比的高档住宿等服务。此次入驻吴川市建工大厦，建筑面积约为1.16万平方米，房源安排在25楼至31楼，宾客可享受良好的城市景观及无敌海景。其中首层设有酒店独立的入口电梯大堂，31层为酒店的空中大堂，酒店大堂空间高度超过10米。酒店共有约150套客房（含标准间及套间），酒店的主要配套设施包括：酒店大堂、大堂吧、前台服务区、24小时便利店、全日餐厅、会议室、多功能厅（小型宴会厅）、客房、洗衣房、健身房、公共卫生间、行政办公用房、地下停车库等完善的配套设施。其将凭借国际化的管理标准、高品质的服务，为建工大厦带来高端的商务接待服务，满足商务人士的住宿、餐饮等需求，提升大厦的商务配套水平，吸引更多高端商务活动在此开展。
