餐饮部总监
1.5万-2万
投递简历
发布于 05-22
餐饮部总监
1.5万-2万
中山 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率
2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略
3、监督食品卫生安全及服务质量标准的落实
4、优化餐饮服务流程,提升客户满意度
5、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设
6、控制餐饮成本,提高利润率
7、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺


任职条件:

1、大学本科及以上学历优先,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先;
2、5年及以上中高端酒店/大型餐饮集团全盘餐饮管理经验,2年及以上同岗位餐饮总监管理经验;
3、全面负责餐饮部整体运营管理,统筹中餐、西餐、宴会、大堂吧、后厨等各板块工作;
4、精通餐饮经营数据分析、成本管控、毛利提升、菜品结构优化及费用预算管理;
5、熟悉宴会接待、VIP服务、大型活动统筹,具备高端客户开发与维护能力;
6、特别优秀者可适当放宽以上条件。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省中山市西区富华道一号
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职位联系人
林建强
立即沟通
业务员

林建强 · 业务员

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
        中山富华酒店管理有限公司旗下高端酒店建设项目—中山富华酒店,成立于1986年,系市属国有企业,品牌价值享誉粤港澳大湾区及海外市场。2024年5月由中山投控集团斥资3.5亿元启动酒店升级改造工程,按5星级城市园林酒店打造,计划于2026年下半年焕新启幕。改造后酒店将雄踞中心城区核心商圈,成为集商务会展、文旅休闲、智慧服务于一体的城市新地标。
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