核心职责:门店全面管理、业绩达成、人员管理、品质管控、活动策划、运营优化
工作职责
1. 制定并完成门店营业额、毛利、客单价等经营目标
2. 负责员工排班、培训、考核、激励与团队氛围管理
3. 管控原料成本、库存盘点、订货验收,杜绝浪费与损耗
4. 监督出品品质、服务标准、环境卫生,确保统一规范
5. 处理顾客投诉、突发状况,维护门店品牌形象
6. 执行总部/门店营销活动,优化动线与运营流程
7. 每日核对营收账目,确保账实相符,按时提交报表
8. 多渠道门店营销推广及场景打造,加大市场曝光率
工作要求
1. 大专以上学历,具备西餐厅管理经验,熟悉咖啡文化优先
2. 沟通能力强,有责任心、抗压能力强,执行力强
3. 熟练使用收银系统、库存系统,基础数据分析能力
4. 严格遵守财务制度,廉洁自律,公平管理团队
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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中山富华酒店管理有限公司旗下高端酒店建设项目—中山富华酒店,成立于1986年,系市属国有企业,品牌价值享誉粤港澳大湾区及海外市场。2024年5月由中山投控集团斥资3.5亿元启动酒店升级改造工程,按5星级城市园林酒店打造,计划于2026年下半年焕新启幕。改造后酒店将雄踞中心城区核心商圈,成为集商务会展、文旅休闲、智慧服务于一体的城市新地标。