【岗位职责】
1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员排班等
2、制定并执行西餐标准化操作流程,确保食品质量和出品稳定性
3、根据季节变化和市场趋势,定期更新西餐菜单
4、严格把控食材采购、验收及储存环节,降低损耗率
5、负责西厨房设备维护保养及卫生安全管理
6、培训指导下属厨师,提升团队专业技能
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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连云港城市中心福朋喜来登酒店为连云港市首次引进的万豪酒店旗下品牌,位于连云港市核心地段,毗邻华联商圈,项目地址连云港市海州区苍梧路2号。连云港城市中心福朋喜来登酒店总投资1.2亿元,将住宿变为文化体验的空间,商旅与休闲的融合,是休闲旅游,商务出差的上佳之选。酒店筹备各岗位热招中,诚邀怀揣酒店服务热情、具备专业素养的您,加入我们的团队,共同参与酒店从蓝图到实景的搭建,携手开启职业新篇章!