【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理;
2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保服务质量符合酒店要求;
3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护,定期检查设施设备运行状态;
4、负责餐厅员工培训与绩效考核,提升团队专业技能与服务意识;
5、分析经营数据并提出改进方案,协助完成月度营收目标;
6、处理客户投诉及特殊需求,维护酒店品牌形象与客户满意度;
7、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐效率与服务响应速度。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先;
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规,掌握基础成本控制方法;
3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力;
4、工作细致负责,能适应早晚班及节假日排班;
5、具备基础办公软件操作能力(Excel/Word等)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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乌中心假日酒店以洲际集团全新一代设计理念,匠心打造147间集功能美学与舒适体验于一体的客房空间,采用简约明快的现代风格,配备软硬双枕、国际品牌床垫“金可儿”、步入式淋浴等贴心设施,兼顾商务与休闲的双重需求。酒店设有1间可容纳60人的111平方米的会议室。无论是董事会议,还是高端定制酒会,我们的团队可提供多种配套设施和服务项目,以满足您的个性化需求。另外,在全日餐厅可俯瞰义乌城市景观,也能享用到多样中西式美味,大堂吧可以体验丰盛的下午茶或是晚间鸡尾酒。酒店也配备健身房及洗衣服务,假日酒店标识性品牌服务定能让宾客在酒店宾至如归,笑由心生。无论是假期,还是公务,让义乌中心假日酒店成为您下一次到访义乌的首选酒店吧。在这片活力之地上,义乌中心假日酒店倾力打造高端旅居新标杆。酒店地理位置优越,位于义乌金融与商业核心区,让您轻松通达全球商机。距义乌机场约6公里,距义乌站约9公里,距义乌国际商贸城客运中心约6公里,距义乌天地约100米,距义乌之心约700米,距绣湖公园约200米,距三挺路夜市约2公里,距义乌国际商贸城约4公里。无论是商务差旅还是休闲之旅,义乌中心假日酒店都将成为您的理想之选。我们热忱期待您的光临,共同开启一段难忘体验!