岗位要求:

1.高中及以上学历，从餐饮基层做起，两年以上连锁餐饮管理岗经验

2.熟悉后厨操作规范及流程，负责检查和督促厨房食品安全及卫生工作

3.有较好的组织、协调等管控能力，负责厨房员工基础管理

4.此岗位有试工要求，1-2天，具体以后厨安排为准

工作内容：

1.落实执行公司各项规章制度，卫生、服务、出品标准及规范流程

2.分担后厨各个岗位的工作，熟悉每个岗位的工作内容与标准规范

3.抓好成本核算与控制，检查和控制食品，饮品的质量标准，规格和要求

4.完成Chef安排的其它工作

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