岗位职责
1. 前厅运营管理：全面负责前厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、精细化执行，维护高端餐饮服务形象。
2. 培训体系搭建与实施：根据公司战略与业务需求，搭建并优化覆盖全岗位的训练体系，制定年度培训计划与专项培训方案（如新店开业、新品上市）。
3. 课程开发与授课：独立开发前厅服务标准（SOP）、服务礼仪、菜品知识、客户沟通及应急处理等培训课程与教材，并亲自授课。
4. 团队管理与培养：负责前厅团队的招聘、排班、绩效评估与日常管理，挖掘有潜力的员工，建立人才储备库，打造高凝聚力、高素养的服务团队。
5. 服务质量与客户关系：定期巡检服务质量，处理复杂客户投诉与突发事件；统筹重要客户（VIP、商务宴请）的关系维护，提升客户满意度与复购率。
6. 培训效果评估与优化：跟踪评估培训效果，收集反馈，撰写培训报告，并持续优化培训内容与方法。
任职要求
1. 形象气质：女性身高160cm以上，形象气质佳。
2. 年龄范围：28-45岁
3. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、人力资源管理等相关专业优先。
4. 工作经验：具备3-5年以上高端餐饮（酒楼、会所、高端中餐厅、五星级酒店）前厅管理或培训管理经验。
5. 核心能力：
l 培训专业能力：熟练掌握培训需求分析、课程设计开发、效果评估全流程，具备优秀的授课与控场能力。
l 管理协调能力：出色的团队管理、激励和跨部门沟通协调能力。
l 个人素质：形象气质佳，服务意识强，具备优秀的沟通表达能力、应变处理能力及强烈的责任心。

庐飨（xiǎng）餐饮管理有限公司是一家专注于高端精品粤菜的港资餐饮集团，自2022年11月创立至今，已成功打造三家标杆餐厅。秉承“以人为本，诚信致远”的核心价值观，我们以匠心烹饪诠释传统粤菜精髓，以细致入微的服务重新定义高端餐饮体验。我们追求的不只是美食，更是“优质出品与细腻服务”的完美融合——从食材甄选到烹饪技艺，从环境营造到服务细节，持续创新，致力于为宾客呈现兼具文化底蕴与时代气息的高品质餐饮艺术。