【岗位职责】
1、负责酒店早餐厅的菜品制作与出品,确保食品质量与口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生规范
4、协助厨房主管完成每日备餐工作,确保早餐时段高效运转
5、定期维护和保养厨房设备,确保设备正常使用
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能,能够独立完成早餐类菜品的制作
2、了解食品安全与卫生知识,持有健康证
3、工作认真负责,能够适应早班工作节奏(通常为清晨时段)
4、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可培训
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海古美智选假日酒店是一家有限服务中档酒店,隶属于洲际酒店集团旗下的智选假日品牌,专注于为商务及休闲旅客提供高效舒适的住宿体验。酒店位于上海市闵行区古美商圈核心地段,交通便利,毗邻地铁12号线虹梅路站,周边商业配套完善,距离漕河泾开发区仅10分钟车程,是商旅人士的理想下榻之选。作为一家1-49人规模的中小型酒店,我们以标准化运营体系为支撑,配备86间现代化客房,全部采用国际品牌床品及环保洗浴用品。酒店主打"智能简约"服务理念,提供24小时自助入住机、免费高速WiFi、智选早餐吧等特色服务,在保证基础住宿品质的同时,通过智能化手段提升运营效率。团队采用扁平化管理模式,人力资源配置注重多岗位复合能力培养。目前设有前厅、客房、餐饮、工程等核心部门,员工平均行业经验3年以上,管理层均通过洲际酒店集团认证培训体系。我们特别重视员工职业发展,定期开展集团内部岗位轮换及晋升机会。