【岗位职责】
1、负责酒店早餐时段的全流程运营管理,包括餐品准备、摆台、服务及收餐工作
2、确保早餐菜品质量与出品标准符合酒店要求,按时保质完成餐食供应
3、维护早餐区域卫生与食品安全,严格执行5S管理标准
4、管理早餐食材库存,控制损耗并做好每日使用记录
5、处理早餐时段的客户咨询与特殊需求,提升宾客用餐体验
【岗位要求】
1、具备基础餐饮服务意识,能适应早班工作制(通常5:00-13:00)
2、身体健康并持有效健康证,掌握基本食品安全知识
3、有团队协作精神,能高效完成高强度时段服务工作
4、基础普通话沟通能力,可应对简单英文早餐用语者优先
5、吃苦耐劳,能长期稳定工作者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海古美智选假日酒店是一家有限服务中档酒店,隶属于洲际酒店集团旗下的智选假日品牌,专注于为商务及休闲旅客提供高效舒适的住宿体验。酒店位于上海市闵行区古美商圈核心地段,交通便利,毗邻地铁12号线虹梅路站,周边商业配套完善,距离漕河泾开发区仅10分钟车程,是商旅人士的理想下榻之选。作为一家1-49人规模的中小型酒店,我们以标准化运营体系为支撑,配备86间现代化客房,全部采用国际品牌床品及环保洗浴用品。酒店主打"智能简约"服务理念,提供24小时自助入住机、免费高速WiFi、智选早餐吧等特色服务,在保证基础住宿品质的同时,通过智能化手段提升运营效率。团队采用扁平化管理模式,人力资源配置注重多岗位复合能力培养。目前设有前厅、客房、餐饮、工程等核心部门,员工平均行业经验3年以上,管理层均通过洲际酒店集团认证培训体系。我们特别重视员工职业发展,定期开展集团内部岗位轮换及晋升机会。