• 五险一金
• 技能培训
• 节日礼物
• 年度旅游
• 包吃包住
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 管理规范

【岗位职责】
1、负责酒店冷房菜品的制作与出品，确保食品质量和卫生标准符合要求  
2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、刺身等冷食，保证出品美观与口感  
3、每日检查食材新鲜度，合理控制食材成本，减少浪费  
4、维护冷房工作区域的清洁与消毒，严格执行食品安全规范  
5、配合厨房团队完成其他相关工作  

【岗位要求】  
1、具备冷房厨师相关工作经验者优先，无经验可培训  
2、熟悉冷食制作工艺及摆盘技巧，对食材保鲜有基本认知  
3、能够适应早晚班次安排，具备团队协作意识  
4、持有健康证，无食品行业从业禁忌  
5、工作细致认真，具备较强的责任心和食品安全意识

上海古美智选假日酒店是一家有限服务中档酒店，隶属于洲际酒店集团旗下的智选假日品牌，专注于为商务及休闲旅客提供高效舒适的住宿体验。酒店位于上海市闵行区古美商圈核心地段，交通便利，毗邻地铁12号线虹梅路站，周边商业配套完善，距离漕河泾开发区仅10分钟车程，是商旅人士的理想下榻之选。作为一家1-49人规模的中小型酒店，我们以标准化运营体系为支撑，配备86间现代化客房，全部采用国际品牌床品及环保洗浴用品。酒店主打"智能简约"服务理念，提供24小时自助入住机、免费高速WiFi、智选早餐吧等特色服务，在保证基础住宿品质的同时，通过智能化手段提升运营效率。团队采用扁平化管理模式，人力资源配置注重多岗位复合能力培养。目前设有前厅、客房、餐饮、工程等核心部门，员工平均行业经验3年以上，管理层均通过洲际酒店集团认证培训体系。我们特别重视员工职业发展，定期开展集团内部岗位轮换及晋升机会。