· 坚持诚实原则，杜绝受贿；
· 做好以下采购方面的记录：采购记录、供应商记录、图纸，说明书记录、打印单据记录；
· 考虑和设立经济定购数量；
· 寻找新的供应商使价格更具竞争性；
· 和供货商保持稳定的关系；
· 酒店可以接受的付费方式；
· 酒店短期和长期的促销计划；
· 介绍符合质量标准但价格低于现行价格的食品和酒水。
· 与厨师长共同制定标准食谱成本细节；
· 定期进行市场调查；
· 进行每月的库存盘点；
· 每月参与抽查客用品存货等，并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作；
· 配合餐厅编制各餐厅每月餐饮成本报告，并对差异进行分析；
· 针对如何降低成本提出合理化建议；
· 关注损耗慢的存货项目；
· 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较；
· 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度；
· 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况；
· 与其他酒店比较餐饮销售及成本。
· 固定资产管理
· 完成财务经理分配的其他任务；

新通大道地铁站希尔顿欢朋酒店坐落于四川省成都市高新区新通南一路22号（6号线新通大道地铁站C口 ），毗邻新川之心中央公园，是一家按照国际品牌标准建设的高端酒店。酒店配备餐厅、会议室、健身房、多功能厅等公共配套。拥有151间舒适客房，全部使用美国“ HamptonBedo”标准的舒达双专利床垫和生态认证床上用品,并采用希尔顿专用“ PeterThomasRoth”卫浴用品，为您打造云端甜梦体验。清新营养的健康热早餐、种类丰富的各式简餐和蔬果饮品,欢朋餐厅为您提供高品质的健康饮食体验。