【岗位职责】 
 1、负责南昌拌粉的原料准备、配料搭配及制作，确保产品口味正宗、品质稳定； 
 2、按照标准操作流程完成拌粉的制作，保证出餐速度和卫生标准； 
 3、负责工作区域的清洁与消毒，维护厨房环境卫生及食品安全； 
 4、协助清点食材库存，及时反馈原料需求，避免浪费； 
 5、配合团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，确保高效运营。 

 【岗位要求】 
 1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习南昌拌粉制作技术（无经验可培训）；
 2、手脚麻利，能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力；
 3、注重个人卫生，有食品安全意识，无不良健康记录； 
 4、服从工作安排，具备团队协作精神，沟通表达清晰；
 5、能适应早班或灵活排班（如需要），工作态度认真负责。

       食光小厨是一家专注于中式餐饮的连锁品牌，我们以"传承中华美食精髓，创新现代餐饮体验"为核心理念，主打家常菜与地方特色小吃的融合创新。      品牌特色：1. 产品研发坚持"时令+传统"双驱动模式，每月更新应季菜单2. 采用中央厨房标准化生产，保证出餐效率与品质稳定3. 门店设计融合新中式美学，营造温馨用餐氛围