【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家饭店至少1年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
北京朝阳戴斯精选温德姆酒店,是按照星级酒店标准设计建造的,坐落在北京北中轴线,亚奥商圈附近,毗邻国家会议中心、五洲大酒店、北京国际会议中心、鸟巢、水立方、奥林匹克森林公园附近,距天安门广场40分钟车程,距中国国际展览中心静安庄馆20分钟车程,距中国国际展览中心顺义馆(顺义新国展)30分钟车程,地理位置优越,交通便利,且毗邻地铁五号线,距北京首都国际机场20分钟车程,清河高铁站15分钟的车程。酒店设计轻奢典雅、富丽堂皇。拥有各类客房,其中包括精选商务双床、精选商务大床、尊享豪华双床、尊享豪华大床、轻奢豪华套房等。酒店湘粤远方餐厅是一家以精品湘菜粤菜为主的特色餐厅,特聘国家名厨料理,零点餐厅及豪华包间北地厅、远方厅、VIP贵宾包间可同时容纳80人用餐,包间内可品茶、掼蛋桌游。雍容气派的独立厅房,让您享受真正的贵宾礼遇;一楼咖啡厅可品尝到各式咖啡饮品及美食。酒店康乐中心拥有健身房、KTV、棋牌室、台球厅。会议中心:酒店拥有大中小型会议室,可容纳10-260人的多功能厅,是您举办各种会议、培训的不错之选。酒店竭诚为社会名流、成功人士提供优质服务。真诚期待您的光临!