【岗位职责】  
1、负责凉菜、小吃的制作与出品，确保菜品质量稳定2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜卫生  
3、维护工作区域清洁，符合食品安全标准  
4、协助研发新菜品，提升顾客满意度  
5、合理控制食材成本，减少浪费  

【岗位要求】  
1、年龄20-30岁，身体健康  
2、1年以上凉菜或小吃制作经验  
3、熟悉川渝风味凉菜者优先  
4、能适应餐饮行业工作时间  
5、工作认真负责，有团队合作精神

       南岸区老厝边正港餐厅是一家专注于传统闽南风味的中式餐饮企业，作为重庆地区少有的正宗闽菜餐饮品牌，我们以"还原古早味"为核心理念，主打沙茶面、海蛎煎、姜母鸭等经典闽南菜肴，日均客流量超过200人次。