餐饮主管
5.5千-6千
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发布于 12-04
餐饮主管
5.5千-6千
芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

1.负责餐饮区域日常运营管理,监督开餐前准备(餐具、环境、人员)、餐中服务流程及餐后收尾工作,确保服务高效顺畅。
2.带领餐饮服务团队,制定排班计划,合理分配工作任务;组织员工培训(服务标准、产品知识、应急处理等),提升团队专业技能与服务意识。
3.监督菜品、饮品出品质量及呈现标准,与厨房团队沟通反馈客诉及改进建议,保障餐饮品质符合酒店五星级标准。
4.处理宾客咨询、投诉及特殊需求,协调解决服务问题,维护客户满意度;重点关注VIP宾客接待,确保个性化服务落实。
5.管控餐饮成本,包括食材/酒水损耗、物料使用等,优化库存管理,减少浪费;分析销售数据,协助制定促销策略以提升营收。
6.严格执行卫生防疫、消防安全及食品安全规范,监督员工着装、操作流程合规性,确保运营符合酒店及行业标准。
7.协调与采购、市场、厨房等部门的协作,参与餐饮活动策划(如主题推广、节日套餐),推动餐饮服务创新。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
芜湖市江北新区芜湖智算经济产业园
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
前湾金陵大饭店由芜湖前湾集团投资,全权委托金陵酒店管理公司管理的高端商务酒店,酒店广泛采用新能源、新技术,打造绿色环保标杆酒店。位于芜湖市江北新区,距芜湖站仅7分钟车程,距中山路商圈和高校园区仅15分钟车程。酒店秉承金陵连锁“品行、品味、品质”的用人理念,为广大求职者创造良好的发展平台。预计2026年1月试营业。
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