【岗位职责】 
 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味达标 
 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 
 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 
 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 
 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并协助处理 
 6、配合前厅服务人员，确保出餐速度和菜品温度达标 
 7、完成上级交办的其他相关工作 

 【岗位要求】 
 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品制作 
 2、了解食品安全知识，持有健康证优先考虑 
 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 
 4、具备团队合作精神，服从工作安排 
 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 
 6、能适应早晚班轮班工作制 
 7、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗

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