• 五险一金
• 包吃包住
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 职业发展规划
• 集团内部调动
• 带薪病假
• 团建聚餐
• 周末双休

岗位职责
1.菜品制作:独立制作沙拉、开胃前菜、冷切肉/芝士盘、三明治、水果盘及特色冷菜，调制各类冷菜酱汁与装饰，确保出品稳定、摆盘精致。
2.食材管理:负责冷菜原料验收、储存、保鲜，执行先进先出;管控库存、减少浪费，合理控制成本。
3.卫生安全:严格执行HACCP与5S，生熟分开、工具消毒、温度管控;保持冷厨区域清洁符合食品安全标准。
4.设备维护:正确操作切片机、真空机、冷柜等设备，日常检查与清洁，故障及时上报。
5.菜品研发:参与菜单设计，研发时令与创新冷菜，优化口味与呈现。
6.协作沟通:配合厨房团队与前厅服务，保障出餐效率;完成上级交办任务。
二、任职要求
(一)基本条件
年龄18-45岁，身体健康，持有效健康证。
学历:初中及以上，烹饪相关专业优先。
·经验:1年以上西餐冷菜经验，星级酒店西餐厅经历优先。
(二)专业技能
精通西餐冷菜工艺，熟练制作沙拉、冷头盘、酱汁及装饰。
·掌握西式刀工、食材处理与保鲜，熟悉烟熏三文鱼、帕尔玛火腿等食材处理。
了解食品安全法规与卫生标准，熟悉厨房设备操作与维护。
(三)综合素质
责任心强、工作细致，能承受餐饮行业快节奏与轮班压力。
具备团队协作与沟通能力，服从管理，执行力强。
·有创新意识，关注西餐冷菜流行趋势，乐于学习新技术

深圳龙岗宝龙地铁站智选假日酒店（建设中）深圳宝龙地铁站智选假日酒店坐落于深圳龙岗宝龙高新产业区核心地段，位置优越，交通便捷。酒店距地铁 14 号线宝龙地铁站约 700米，便捷通达全城。从酒店出发，约15 分钟车程直达坪山高铁站，约40分钟车程直达深圳东站。周边商务配套与休闲、自然资源丰富，包括深圳大运中心、深圳红立方科技馆、深圳龙岗万科广场、坪山益田假日世界、尖莎咀购物中心、、马峦山郊野公园等景点和商圈，入住即享免费停车。 酒店共设 127 间温馨简约的客房与套房，面积从 34 平方米至 68 平方米。所有客房均覆盖高速无线网络，并配备阳台。