新中式融合面馆（拾烟火）现炒浇头厨师招聘

我们是筹备中的新中式融合面馆“拾烟火”，以“一锅一炒、现炒浇头”为核心，拒绝预制，专注呈现热乎地道的面味，立志成为浙江湖州织里镇“不一样的面馆”！现因品牌启动需求，诚招2名现炒浇头厨师，与我们共同打造舌尖上的烟火记忆，未来更可携手深耕长三角连锁发展。

一、岗位职责

	1.	负责面馆核心产品——现炒浇头的炒制，精准把控火候、调味与口感，主打杭帮拌川浇头、本帮现炒浇头，确保每一份出品新鲜入味、品质稳定。

	2.	配合团队参与全国美食探店学习，具备高效的味道复刻能力，协助研发新品浇头，丰富菜单品类，满足食客多样化需求。

	3.	严格遵守厨房卫生标准与操作规范，维护工作区域整洁，保障食材安全与烹饪流程顺畅。

二、任职要求

	1.	年龄25-50岁，有中式炒菜、面馆浇头制作经验者优先；无经验但对烹饪有热情、愿意主动学习者也可投递。

	2.	对味道敏感，能快速掌握不同菜系浇头的调味逻辑，学习与复刻能力强，能高效跟上新品研发节奏。

	3.	能适应餐饮行业工作节奏，工作认真负责，具备团队协作意识，愿意与品牌长期共同成长。

	4.	可在工作地点（浙江湖州织里镇）稳定工作。

三、我们能提供

	•	丰厚薪资待遇：远超行业平均水平的基础薪资，搭配绩效奖金，付出即有对等回报。

	•	长期发展红利：优秀人才可获得绩效股权，从“从业者”升级为“事业合伙人”，共享品牌成长与长三角连锁发展收益。

	•	技能成长空间：定期参与全国美食探店，接触各地特色风味，在新品研发中提升烹饪技能，实现职业进阶。

如果你热爱烹饪，想在一家有特色、有潜力的新中式面馆实现价值，欢迎加入我们！一起用现炒浇头征服食客味蕾，让“拾烟火”在织里镇扎根生长，走向更多城市。

联系方式：[电话/微信：15957270598/邮箱：441295292@qq.com] 联系人：胡先生

1