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【岗位职责】
1.作为经理，行为举止要符合酒店和品牌的标准。
2.执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。
3.提出改进建议。
4.管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。
5. 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。
6.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。
7. 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
8.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。
9.确保食品存储符合食品卫生标准:仓库、鱼、肉等。
10.检查同事的制服是否干净及整洁。
11.确保所有同事都按照安全指示操作厨房器具。
12.由外部食品检验机构进行的卫生检查，确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。
【岗位要求】
1.具备一定的沟通技巧、有一定英语基础
2.具备处理客人与人才关系问题的技巧
3.具备一定的决策能力、解决问题的能力
4.具备电脑操作技能
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-熟练计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
安吉索菲特酒店 | Sofitel Anji法式艺境，隐逸山水灵韵 坐落于“两山”未来科技城核心地标，毗邻灵峰山与浒溪自然画卷，安吉索菲特以当代设计语言重塑法式奢华。酒店拥有全景行政酒廊、特色餐饮空间、高端宴会设施及康体中心，为商务与休闲旅居提供兼具格调与功能性的非凡体验。 于此，法式生活艺术与安吉的自然诗意悄然共鸣。 Sofitel Anji Where French artistry embraces Anji’s natural poetry Nestled in the heart of Anji’s “Two Mountains” Future Sci-Tech City landmark, with commanding views of Lingfeng Mountain and Xuxi Creek, Sofitel Anji reinterprets French luxury through contemporary design. Featuring an executive lounge, curated dining venues, sophisticated event spaces, and wellness facilities, the hotel offers a seamless blend of style and functionality for both business and leisure. Here, the French art de vivre resonates with the serene poetry of Anji landscape.
