【岗位职责】  
1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理  
2、监督并提升服务质量，定期组织员工培训，确保服务标准与顾客满意度达标  
3、协调前厅与后厨工作衔接，保障出餐效率及顾客用餐体验  
4、负责前厅物资管理，包括餐具、设备维护及低值易耗品库存管控  
5、分析营业数据，制定阶段性服务改进方案并推动执行  
6、处理顾客投诉及意见反馈，建立有效的客户关系维护机制  

【岗位要求】  
1、高中及以上学历，3年以上中餐前厅管理经验，熟悉云南本地餐饮市场者优先  
2、精通前厅服务全流程，具备优秀的团队管理及培训能力  
3、年龄25-38岁，形象端正，普通话流利，具备较强的沟通协调能力  
4、能适应餐饮行业工作时间安排，抗压能力强，可高效处理突发状况  
5、熟练使用基础办公软件，具备基础数据分析及成本控制意识

       呈贡区放猪妹饭店是一家专注于中式餐饮的精品饭店，位于昆明市呈贡区核心商圈。我们以传统滇菜为基础，融合川黔风味，主打"农家土猪"系列特色菜品，坚持"食材新鲜、口味地道"的经营理念。