岗位职责:
1. 负责酒店餐饮部门的整体运作,包括厨房管理及餐饮出品质量把控;
2. 制定并执行餐饮部门的日常运营计划、菜单设计以及成本控制策略;
3. 监督厨房团队的工作表现,提升团队成员的烹饪技术和服务意识;
4. 处理客户反馈,持续优化菜品及服务质量,确保顾客满意;
5. 协调与各部门的合作,确保餐饮活动与酒店整体运营的无缝对接。
任职要求:
1. 具备丰富的中西式烹饪经验,熟悉酒店餐饮运作模式;
2. 优秀的团队管理能力,能够激励和培训厨房团队,提升工作效率;
3. 良好的成本控制意识,善于优化食材使用和库存管理;
4. 优秀的客户服务理念,能够处理客户投诉,提升餐饮体验;
5. 具备较强的沟通协调能力,能与酒店其他部门协作,确保服务质量。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
希尔顿全球希尔顿(NYSE: HLT)是国际最具知名度的酒店管理公司之一,在全球109个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁超过5,500家酒店与分时度假酒店,逾895,000间客房。近100年的时间里,希尔顿致力于延续为全球客户提供优质服务的传统,共拥有十六大卓越酒店品牌。希尔顿欢朋希尔顿欢朋(Hampton by Hilton) 是希尔顿(NYSE: HLT)旗下最大的酒店品牌之一。1984 年,全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。其后三十多年来,希尔顿欢朋酒店快速扩展业务,目前它是全球最大同时也是最成功的国际酒店品牌之一,在 25个国家(包括美国、加拿大、俄罗斯和德国)拥有 3,000 多家酒店。除了使希尔顿欢朋品牌在全球大获成功的许多特色服务 – 包括健康早餐、免费 WiFi、清爽的睡床、以及酒店成员提供的友善、可靠、关怀、周全的服务以外,值得宾客期待的还有中国本地化特色的设施与服务。更多详情,请登录:www.hamptonhotels.com.cn