• 五险一金
• 意外险
• 节假日加班费
• 包吃包住
• 生日福利
• 工龄奖金
• 带薪年假
• 团建聚餐
• 技能培训
• 职业发展规划

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。
3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、将相关信息传达给行政总厨。
10、经常检查厨房设备，做好维护工作。
11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
13、与本各部门建立良好的联系。
14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

海口骑楼老街希尔顿欢朋酒店是希尔顿集团旗下有限服务中高档酒店品牌，坐落于海口市最具历史文化底蕴的骑楼老街片区。作为希尔顿欢朋（Hampton by Hilton）品牌在海南的重要布局，酒店以"友善、可靠、关怀、周全"的服务理念为核心，为商务及休闲旅客提供高性价比的住宿体验。酒店拥有133间现代化客房，配备欢朋特色"Hampton Bed"舒适床品、人体工学办公区和国际标准卫浴设施。作为有限服务型酒店，我们精简了传统全服务酒店的非必要设施，但保留了商务区、24小时健身房和自助洗衣房等核心功能区域。地理位置极具竞争优势：距离海口美兰国际机场仅35分钟左右车程，步行5分钟可达骑楼老街美食街，周边3公里范围内覆盖万绿园、钟楼等城市地标。酒店建筑巧妙融合骑楼建筑元素与现代设计语言，外立面保留南洋风格拱廊，内部则采用欢朋品牌标志性的明亮色调与实用主义设计。作为希尔顿荣誉客会（Hilton Honors）参与酒店，我们为会员提供积分累积、免费WiFi等专属权益。区别于传统中档酒店，我们引入数字化服务系统，包括自助入住终端和移动端客房服务系统，在保持有限服务模式的同时提升运营效率。2023年获得希尔顿亚太区"最佳客户满意度奖"提名。