【岗位职责】： 
一、设施设备日常维修与应急处理：
1. 负责及时响应并处理门店上报的设备故障（如厨房设备、制冷设备、洗碗机、排烟系统、水电照明等），快速定位问题并实施有效维修。
2.  严格执行紧急故障响应机制，发生突发性停水、停电、燃气泄漏、设备瘫痪等紧急情况时，需第一时间赶到现场进行抢修，减少对营业的影响。
3. 对无法立即处理的复杂故障，需及时上报工程经理并协调外部供应商进行维修，并全程跟踪直至问题解决。 
二、 预防性维护与定期保养：
1. 按照公司制定的计划，定期对门店所有关键设备进行巡检、清洁、润滑、调整和更换易损件。
2. 完成保养记录，建立并更新设备维护档案，记录维修历史、更换零件等信息。
 3. 通过定期保养，提前发现并消除设备潜在隐患，降低设备重大故障率。 
三、安装、改造与调试：
1. 参与新设备的安装、验收和调试工作，确保设备符合公司标准和安全规范。 
四、宴会灯光音响投屏场地布置管理：
1. 根据宴会主办方的要求、对接沟通及宴会流程的配合，负责安排及监督酒家的灯光设备、音响设备、投屏设备、舞台布置、场地布置等检查、调试及运作，并按酒家的标准操作规范进行。
五、物料与成本控制：
1. 负责管理个人常用的维修工具和备品备件，合理申领和使用。
2.  在维修过程中注重成本控制，提出节能降耗的合理化建议。
六、沟通与报告： 
1. 与酒家管理人员、厨师长等保持良好沟通，及时反馈设备状态和维修进度。
2. 每日/每周提交维修工作报告，清晰记录工作内容、工时和物料消耗。
3.  向工程部经理汇报重大事项和需协调解决的问题。 

【任职要求】： 
1、有效期内特种作业操作证（电工类）。
2、熟悉强弱电维修技能、施工组织及管理，懂得灯光、监控、道闸、门禁等智能化系统的基本原理及维修。 
3、熟悉给排水系统、空调维修、制冷设备、水电气安装调试等知识及经验。 
4、熟悉水、电、气等小型设施设备的日常维保及检修。 
5、熟悉门窗、桌椅家具、天花、地面、装饰物品等的日常维保及检修。
 6、熟悉舞台灯光、音响、LED屏幕设备、电话通讯设备等日常运作、调试及检修。 
7、至少5年电工工作经验，有餐饮/酒店行业电工经验优先考虑。 
8、有较强忠诚度、责任心、学习意识、执行力，能配合上级领导工作，擅于沟通及协调。

翡翠太子盛宴项目位于佛山市顺德区北滘镇工展路，地处佛山新城东区地块，作为潭洲会展中心的配套项目，其地理位置优越，交通便捷。东面紧邻佛山一环（近高速出口潭洲会展站），南面邻近荷岳路，北面则是城市主干道裕和路，距离佛山地铁 3 号线潭洲会展站 D 出口仅一步之遥。项目位于岭展大厦裙楼的一楼东侧区域、三楼全层、五楼天面，经营面积约 1.7 万平方米，餐位数约 2600 个。其中：一楼东侧区域（面积：约 5000 ㎡）；三楼（面积：约 10000 ㎡）；五楼天面（面积：约 2000 ㎡）；项目整体打造为集宴会、餐饮、会议等功能于一体的大型餐饮项目。硬件设施方面具备显著优势，拥有 2 个各可容纳 100 席的无柱式宴会厅，两厅联动使用可容纳 200 席的宴会地、2000 平方米的户外婚礼草坪、可供 1000+台车辆停放等。