岗位职责:
1.全面负责某一特色餐厅的整体运营、服务、营销与团队管理。
2.深度理解并诠释餐厅的特色文化,策划与之匹配的主题营销活动。
3.负责该餐厅的预算制定与成本控制,努力完成经营指标。
4.与特色餐厅厨房紧密合作,共同研发新菜单,提升餐饮竞争力。
岗位要求:
1.具备3年以上餐饮行业管理经验,有潮州菜餐厅或高端餐饮管理经验者优先
2.熟悉餐饮运营全流程,包括成本控制、人员管理、营销策划等
3.出色的沟通协调能力和团队管理能力,能有效激励员工
4.具备敏锐的市场洞察力,能根据市场变化及时调整经营策略
5.工作细致认真,具备较强的抗压能力和突发事件处理能力
6.对餐饮行业有热情,具备创新思维和服务意识
7.持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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五洲酒店集团作为深圳市投资控股有限公司全资子公司,历经数年发展,目前已形成1个总部加19个项目的“1+19”管理经营框架,立足打造深圳国资旗下世界一流酒店品牌。目前拥有客房超12,000间,并已成为“品牌+服务+平台”三位一体的具有深圳特色和国际水准的高质量酒店集团,被誉为深圳市“城市会客厅”金字招牌。深圳国际交流中心作为具备“世界眼光、中国气派、岭南风格、深圳特色”的全球领先型会议综合体项目,既是承载活动的交往平台,又是展示深圳发展动能及成果的核心窗口。项目由会议中心与配套酒店两大功能板块组成,会议中心建筑面积约22万㎡,配备5200㎡宴会厅、4000㎡会议厅等70余间会议室,可承载万人级会议与精品展览,其中配套会议酒店(五洲香蜜湖酒店)527间客房,可满足会议、餐饮及住宿等一站式需求。五洲香蜜湖酒店设有527间客房,配备多元化的餐饮空间(西餐厅、中餐厅、特色餐厅、酒吧、大堂吧),满足不同规格与主题的用餐需求,通过风雨连廊与会议中心无缝衔接,实现会议与住宿的高效互通。作为深圳市重点打造的复合型高端会议综合体配套酒店,以国际一流的硬件设施与卓越的服务体验,力争成为深圳国际交往的重要载体,迎接全球八方来客。