【岗位职责】 1、负责蒸箱区域菜品制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备蒸制食材,控制火候与时间 3、维护蒸箱设备清洁与日常保养 4、协助研发新式蒸制菜品 5、遵守食品安全规范操作流程 【岗位要求】 1、具备基础蒸制烹饪技能 2、能适应高温工作环境 3、有团队协作意识 4、接受厨师长工作安排 5、持有健康证
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绍兴首旅南苑酒店,坐落于绍兴市柯桥区和镜湖新区交界处,杭州亚运会棒垒球体育文化中心A地块内,坐拥优质区位资源,由棒球主场、集训中心、体能训练馆三者组合建设,形成一个体育文化综合体。由【首旅南苑】集团倾力打造,融入浓郁的地方风情和亚运文化,设计风格典雅现代,别具一格。 酒店距离绍兴北站10分钟车程,1.5公里范围内有万达广场和银泰百货综合体,酒店距鲁迅故里、沈园约12公里,附近有柯岩风景区、安昌古镇、乔波滑雪馆等众多景区。