• 五险一金
• 节假日加班费
• 提供食宿
• 节假日福利
• 带薪年假
• 月休8天

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

大鹏文旅·山海湾酒店位于深圳东部大鹏新区核心区域，毗邻金沙湾国际度假区生态旅游及滨海休闲带，拥有大鹏半岛独特的山海景观资源，以“山海相融、自然与人文共生”为核心理念，巧妙融合现代建筑风格与自然景观，让您远离城市的喧嚣，沉浸山海之间的自然。酒店围绕“度假会议、休闲养生、滨海运动”三大主导功能。酒店拥有各类豪华客房及独栋别墅共计130间，配备海景泳池、多功能宴会厅、特色餐厅及完善的康体设施，打造多功能业态为一体的全服务型国际滨海旅游度假综合体。欢迎大家的加入~