中餐厨师主管
1.4千-1.4千
投递简历
发布于 12-04
中餐厨师主管
1.4千-1.4千
上海 | 3年以上 | 大专
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

薪资面议

岗位职责 

-负责中餐厨房日常生产、出品标准与厨房团队管理。

-监督食品质量、烹饪流程及食材储存使用。

-协助行政总厨/中餐厨师长推进新品研发及餐厅促销活动。

-监督厨房卫生、设备安全和人员管理。

-筹备开业期间负责厨房开荒、设备调试、菜单试作与出品标准制定。


岗位要求

-3年以上中餐厨房管理经验,熟悉团队管理与中餐烹饪技术。

-熟悉食品安全、厨房运营与成本控制。

-有米其林/黑珍珠中餐经验优先。

-具备奢华酒店筹开经验优先考虑。


其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海市长宁区虹许路1126号
导航
职位联系人
时女士
立即沟通

时女士

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
上海岩花园是由锦江国际集团打造的奢华酒店之一。其以"中华传统居住文化体验"为核心理念,通过独特的建筑风格、装饰艺术、家具陈设、庭院景观等载体,全方位展现中华传统生活方式与园林意趣。在上海岩花园,通过修复与重构物质环境的努力,以及"中国传统居住文化体验"的融入,打造一个融合仿古建筑、自然地貌与非凡景观的秘境——水系、岩层与生态环境在此交织,让中华传统待客之道与现代舒适体验完美邂逅。上海岩花园位于虹许路1126号,坐落于虹桥枢纽核心区,毗邻延安高架,距上海市中心仅20分钟车程,度假村拥有95个套房及院落,其中包含苏徽式,宋式,晋式,京式和现代式五种不同风格的建筑。Yan Garden, Shanghai is one of the luxury hotel established by Jin Jiang.  It aims at creating a “Traditional Chinese Living Culture & Experience”, which features traditional Chinese life-style, and landscape through its unique architecture, decorations, furniture & fittings, courtyards, and etc.  With the efforts to restoring & recollecting of the physical environment and “Traditional Chinese Holistic Living Culture & Experience”, Yan Garden, Shanghai is creating a unique setting that encompass of ancient architecture, natural formation and extraordinary landscape with stream, rock-formation and eco-environment where traditional Chinese Hospitality meets modern comfort.
上海市长宁区虹许路1126号
导航