• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 工龄奖金
• 节假日福利
• 生日福利
• 集团内部调动

【岗位职责】
1、全面负责西餐厨房的日常运营与管理，确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。  
2、设计并定期更新西餐菜单，结合季节食材与宾客需求，推出创新菜品，提升餐厅竞争力。  
3、监督食材采购、验收、存储及成本控制，合理制定物料预算，降低浪费，保证毛利率达标。  
4、组建并管理西餐厨师团队，制定排班计划，开展技能培训与考核，提升团队整体专业水平。  
5、严格执行食品安全与卫生规范，确保厨房操作流程符合国家及酒店相关标准，杜绝安全事故。  
6、协调与其他部门（如餐厅服务、宴会、采购）的沟通，保障宴会、自助餐及零点服务的顺利执行。  
7、定期巡查厨房设备，安排维护保养，及时报修故障，确保设备安全高效运行。  
8、收集宾客意见与市场反馈，持续优化菜品口味、摆盘及服务细节，提升顾客满意度。  

【岗位要求】  
1、学历不限，具备3年以上西餐厨房工作经验，其中至少1年担任主管或同等管理岗位。  
2、精通各类西餐烹饪技法，熟悉欧洲、东南亚等主流西式菜系，有星级酒店或高端餐厅经验者优先。  
3、具备优秀的成本管控意识，能够独立完成食材核算、库存盘点和成本分析。  
4、拥有良好团队领导力与沟通能力，能有效协调厨房人员，处理突发状况。  
5、熟悉食品安全法律法规，持有健康证及相关行业资质证书者优先。  
6、富有创新精神，对食材搭配和出品呈现有独到见解，能适应快节奏工作环境。  
7、年龄、性别不限，能接受轮班制及节假日工作安排。

陆家嘴银鼎希尔顿欢朋酒店 · 温度与匠心交融的城市居停       坐落于陆家嘴摩天楼群之间，上海陆家嘴希尔顿欢朋以现代设计语汇重塑都市奢华，承袭希尔顿百年匠心与待客之道，于城市的律动与静谧之间，打造一处融合品质与温度的理想栖居。       空间以极简美学诠释当代旅居哲学。天然材质与柔和光影交织，营造静谧舒适的氛围；从符合人体工学的办公区域到智能灯光系统，每一处细节皆彰显对舒适与效率的平衡追求，为宾客带来自在、惬意的入住体验。       步行可达地铁6号线源深体育中心站与14号线源深路站，便捷通达虹桥与浦东两大交通枢纽。周边环绕国际金融中心、平安大厦、汇丰银行及保时捷中国总部等知名企业；近邻东方明珠塔、滨江大道与世纪公园等城市地标，尽享商务与休闲的双重便捷。       绿意盎然的花园庭院在繁华都市中留下一隅宁静，餐饮空间融合本地风味与创意灵感，24小时健身中心为宾客延续健康生活方式。这里不仅是旅人的理想居停，更是员工成长的温暖港湾——我们倡导包容共融的团队文化，关注每一位成员的职业发展与身心平衡，让每一次努力都被看见，让每一份热爱都被尊重。       在这座充满能量的国际都市核心，我们诚邀志同道合的伙伴加入，共同诠释希尔顿的非凡待客之道。于此，与城市共进，与梦想同行。