任职条件:
1. 具有高中或烹饪专业技术中专学历或同等文化程度，受过西厨的专业培训，熟悉菜肴的制作
2. 能独立完成本职工作，接受应届生，具有1年左右的西厨工作经验更佳
3. 尊重食材，工作态度积极主动
职责规范（包括但不限于以下）:
1.按规格要求进行餐前准备及制作菜肴，配合及沟通能力强
2.正确使用和保养厨房设备及用具
3.搞好厨房的计划卫生和个人卫生
4.完成厨师和领班安排的工作
5.确保菜点的加工和贮存符合食品卫生法要求
6.按规格要求进行原料的解冻，加工和清洗

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