【岗位职责】
1、配合餐厅季节性菜单更新，参与新品创意开发及试制工作。
2、独立研发并制作符合餐厅定位的西式甜品、面包、糕点等烘焙产品，确保色香味形达标；  
3、监督食材采购与库存管理，合理控制成本，减少损耗；  
4、定期检查设备运行状态，执行清洁与安全规范，确保后厨符合食品安全及卫生标准；  
5、培训并指导下属学徒，提升团队整体技术水平与出品稳定性；  

【岗位要求】  
1、学历不限，需有高端餐饮的工作经验；  
2、熟悉各类西点、面包制作工艺及烘焙原理，能独立完成成品制作；  
3、具备基础的厨房管理能力，能高效协调前厅与后厨沟通；  
4、工作责任心强，注重细节，能适应餐饮行业快节奏工作环境；  
5、有创新意识，乐于尝试新配方与装饰手法；  
6、持有健康证，无不良职业记录。

北京云酝餐饮管理有限公司专注高端餐饮运营、精品咖啡与轻奢餐饮服务，深耕一线高端商业体与顶奢品牌配套餐饮领域，以国际化服务标准、精致出品与沉浸式体验为核心竞争力。公司秉承匠心品质、细节至上、以人为本的经营理念，打造专业、高效、有温度的服务团队，为顾客提供高品质、高格调的用餐体验。我们重视人才培养与职业成长，为员工提供稳定发展平台、完善福利保障、优雅工作环境与广阔晋升空间。诚邀热爱餐饮行业、注重服务品质、追求卓越的你加入，与云酝一同深耕高端餐饮，共筑品牌未来。