【岗位职责】  
1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、人员排班、卫生监督等  
2、制定并执行服务标准流程，持续提升顾客用餐体验和满意度  
3、负责前厅员工培训、考核及团队建设，提高服务人员专业素质  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象和声誉  
5、监督前厅物资管理，控制运营成本，减少损耗  
6、配合后厨及管理层完成经营目标，定期提交运营分析报告  

【岗位要求】  
1、高中及以上学历，30-45周岁，身体健康  
2、1年以上餐饮行业前厅管理经验，熟悉火锅业态者优先  
3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力  
4、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性  
5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力  
6、普通话流利，具备基础办公软件操作能力