全日制餐厅经理
8千-1万
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发布于 01-06
全日制餐厅经理
8千-1万
三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述
【​岗​位​职​责​】​ ​ ​
​1​、​全​面​负​责​全​日​制​餐​厅​的​日​常​运​营​管​理​工​作​,​包​括​但​不​限​于​人​员​排​班​、​服​务​标​准​执​行​、​菜​品​质​量​把​控​等​;​ ​ ​
​2​、​制​定​并​优​化​餐​厅​服​务​流​程​及​管​理​制​度​,​确​保​高​效​、​有​序​的​运​营​;​ ​ ​
​3​、​监​督​餐​厅​卫​生​、​安​全​及​食​品​安​全​标​准​的​执​行​,​确​保​符​合​相​关​法​规​及​酒​店​要​求​;​ ​ ​
​4​、​负​责​餐​厅​成​本​控​制​,​包​括​食​材​采​购​、​库​存​管​理​及​人​力​成​本​优​化​;​ ​ ​
​5​、​处​理​顾​客​投​诉​及​突​发​事​件​,​提​升​顾​客​满​意​度​;​ ​ ​
​6​、​定​期​组​织​员​工​培​训​,​提​升​团​队​服​务​意​识​及​专​业​技​能​;​ ​ ​
​7​、​与​其​他​部​门​协​调​合​作​,​确​保​餐​厅​运​营​与​酒​店​整​体​目​标​一​致​;​ ​ ​
​8​、​完​成​上​级​交​办​的​其​他​工​作​任​务​。​ ​ ​
​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​
​1​、​具​备​餐​饮​行​业​相​关​工​作​经​验​,​有​餐​厅​管​理​经​验​者​优​先​;​ ​ ​
​2​、​熟​悉​餐​厅​运​营​流​程​及​服​务​标​准​,​具​备​较​强​的​现​场​管​理​能​力​;​ ​ ​
​3​、​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​及​团​队​管​理​能​力​;​ ​ ​
​4​、​工​作​细​致​认​真​,​责​任​心​强​,​能​承​受​一​定​的​工​作​压​力​;​ ​ ​
​5​、​具​备​基​础​的​财​务​知​识​,​能​够​进​行​成​本​核​算​与​控​制​;​ ​ ​
​6​、​对​食​品​安​全​及​卫​生​管​理​有​清​晰​认​知​;​ ​ ​
​7​、​能​适​应​弹​性​工​作​时​间​,​包​括​节​假​日​及​早​晚​班​安​排​。​
其他要求
年龄要求:24-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
吉阳区亚龙湾青梅路5号
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职位联系人
Alin
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Alin

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 企业性质
亚龙湾花间堂酒店项目面积6665平米80间客房及十处疗愈场景主题客房,分别为A、B、C三个区域,大堂及功能区域朝向红树林一侧,充分利用地差优势,采用开敞式设计,并配有连廊。客房设计主要以红树林生态景色住房为主,双面朝向,配有阳光花园空间。更值得一提的是项目理念围绕欧洲瑞士蒙德勒康养圣地而展开,结合博鳌一龄生命养护中心打造水疗,康养手法等疗愈中心,力求为国内高端成功人士打造中国的疗愈圣地,实现在亚龙湾红树林幽静的自然环境内,与自然融合,观白鹭、听鸟鸣、赏余晖,放松心灵
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