岗位职责:
1.协助餐厅/酒吧经理制定并执行日常运营计划,确保服务流程顺畅高效;
2.监督并指导服务团队,提升员工专业技能及服务质量,维护高标准的客户体验;
3.负责餐厅/酒吧的排班,考勤及绩效管理,协调人员配置以匹配运营需求;
4.检查设施设备及卫生状况,确保符合酒店安全与卫生标准;
5.处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进建议;
6.协助控制运营成本,包括库存管理,物料采购及损耗监督;
7.参与策划并执行促销活动,提升餐厅/酒吧营收及品牌影响力。
岗位要求:
1.大专及以上学历,酒店管理,餐饮管理或相关专业优先;
2.两年以上餐厅或酒吧管理经验,熟悉高端酒店服务流程及标准;
3.具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性;
4.优秀的沟通协调能力,能灵活应对客户需求及突发状况;
5.熟练使用办公软件,具备基础财务知识及成本控制意识;
6.工作细致负责,能适应倒班及高强度工作节奏;
7.对餐饮行业趋势及酒水知识有一定了解者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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珠海南湾福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下精选品牌,酒店以“真诚、简约、舒适”为品牌理念,融合现代实用主义与滨海都会风情,为商务及休闲旅客提供高效而自在的旅居体验。酒店位于珠海市北山片区、南湾北路西侧的正菱邻里荟,坐拥繁华商圈,配套完善,交通便捷。163间复古现代风的客房及套房,经典设计与潮流时尚相得益彰。房间配备舒适床品、宽敞浴室、高清电视机等设施,助力宾客尽享惬意的入住体验。大堂吧提供各款时新甜点、下午茶和清新饮品,是宾客商务洽谈、休闲聚会的上佳去处;夜间则转化为活力涌动的酒吧,您可浅酌特调鸡尾酒,或品尝福朋喜来登特色品牌“纯饮优选”计划带来的本地精酿啤酒及国际品牌佳饮、咖啡及小食,在缤纷的海港夜尽享轻松惬意的休闲时光。玩啤食社全日制餐厅结合东西方美食,选取优质食材,提供西式零点及琳琅满目的国际风味美食自助餐。您可以通过开放式厨房尽享现场烹饪的各类精美菜肴及全球风味美食。同时,酒店配备健身中心、自助洗衣房及多功能会议空间,满足商务与出行所需。珠海南湾福朋喜来登酒店以便捷的位置、舒适的设施与真诚的服务,为每一位宾客提供一段个性化的美妙旅程,成为探索珠海的理想驿站。