【岗位职责】
1、协助主厨完成厨房日常运营工作,确保菜品出品质量稳定
2、负责食材验收、储存及初加工管理,保证食品安全与卫生标准
3、独立完成冷菜/热菜/面点等指定岗位的菜品制作(根据实际分工)
4、督导帮厨人员规范操作,维护厨房设备及工具清洁保养
5、严格执行厨房成本控制措施,减少食材浪费
【岗位要求】
1、具备基础刀工及烹饪技能,能独立完成常规中式/西式菜品制作
2、了解食品安全法规及厨房5S管理标准
3、身体健康,持有有效健康证,能适应早晚班次轮换
4、具有团队协作意识,能承受高强度工作压力
5、有酒店厨房工作经验或专业烹饪培训经历者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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成都西站希尔顿欢朋酒店位于青羊区核心商圈的壹方里,交通便捷,毗邻成都西站枢纽及地铁4/9号线。作为希尔顿欢朋品牌在西南地区的重要布局,酒店严格遵循品牌标准化运营体系,为商务及休闲旅客提供高性价比的住宿体验。酒店拥有130间现代化客房,配备欢朋特色"Hampton Bed"舒达双专利床垫、人体工学办公区及多功能公共空间。餐饮方面提供西式自助早餐、24小时商务简餐及大堂吧服务。诚邀您的到来!希尔顿欢朋 (Hampton by Hilton)是希尔顿集团旗下规模最大的酒店品牌之一,1984年全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟菲斯开业。截至2024年1月,希尔顿欢朋酒店在全球38个国家共开设了3000多家酒店,拥有商务和休闲旅客所需的一切服务和设施。