【岗位职责】  
1、负责酒店餐厅及厨房区域的餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准；  
2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转；  
3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作，保持工作区域整洁有序；  
4、及时清理厨房垃圾，分类处理废弃物，维护环境卫生；  
5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助性工作。  

【岗位要求】  
1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作；  
2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真，责任心强；  
3、能适应早晚班轮换制度，服从工作安排；  
4、无需相关工作经验，提供岗前培训；  
5、具有良好的团队合作精神，能与同事和谐相处。

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