岗位职责
1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生；
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销；
3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍；
4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜；
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；
6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。

岗位要求
1、接受过餐饮服务方面的专业培训；
2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况；
3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力；
4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

       晋中市榆次区一定发来顺火锅店是一家专注于传统火锅与特色烧烤的餐饮企业，致力于为顾客提供优质的就餐体验。我们以新鲜食材、独特锅底和周到服务为核心竞争力，在榆次区餐饮市场建立了良好口碑。         作为一家中小型餐饮企业，注重高效运营与人性化管理。店内环境舒适，既适合朋友聚餐，也满足家庭聚会需求。我们坚持选用优质原料，每日现配锅底，确保口味纯正。同时，结合本地饮食偏好，不断优化菜单，推出符合大众消费的实惠套餐。