【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到希尔顿品牌标准;
2、制定并执行餐厅的运营计划,包括人员排班、成本控制、卫生管理及食品安全等;
3、监督餐厅员工的服务表现,定期组织培训,提升团队的专业技能和服务水平;
4、处理顾客投诉及突发事件,确保顾客满意度,维护酒店品牌形象;
5、与厨房团队紧密合作,确保菜品质量、出餐速度及菜单更新符合市场需求;
6、负责餐厅的营收分析,制定并落实提升营业额和利润的策略;
7、定期检查餐厅设备设施的运行状况,确保其正常使用并及时报修维护;
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准,有酒店行业经验者优先;
2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队达成目标;
3、良好的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系;
4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力;
5、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作环境;
6、具备基础的英语沟通能力,能够与外籍顾客交流;
7、能够接受灵活的工作时间安排,包括周末及节假日值班。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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希尔顿是国际知名的酒店管理公司,旗下拥有24个卓越酒店品牌,在全球139个国家地区拥有8800多家酒店,超过130万间客房。 希尔顿一直致力于实现“让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖”的创始愿景,其百年发展历程中,为超过30亿宾客提供服务。 广州白云机场希尔顿酒店和广州白云机场希尔顿花园酒店与白云国际机场T3航站楼无缝衔接,宾客可从酒店大堂直达T3航站楼,更可与广州东环城际、T1和T2航站楼之间无忧换乘,享受无与伦比的便捷出行。