【岗位职责】  
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生符合标准；  
2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁有序；  
3、协助厨房进行简单的食材初加工或备餐工作（如择菜、削皮等）；  
4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修；  
5、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行消毒流程。  

【岗位要求】  
1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动；  
2、具备基础卫生意识，无传染性疾病，需持有效健康证上岗；  
3、工作认真负责，服从安排，具备团队协作精神；  
4、能适应餐饮行业早晚班次及节假日排班；  
5、有餐饮行业洗碗或后厨工作经验者优先，无经验可培训上岗。

       硒乡津味（重庆）餐饮管理有限公司两江新区分公司是一家专注于中式餐饮的现代化餐饮企业，隶属于硒乡津味餐饮品牌体系。公司立足重庆两江新区，依托集团成熟的运营管理经验，致力于为消费者提供高品质的中式餐饮服务。