【岗位职责】
1. 负责厨房工作台、操作区域及各类清洁设备的日常清洁与维护，确保环境整洁卫生。
2. 按要求浸泡、清洗餐具（如碗碟、刀具等），保证餐具无残留污渍并符合卫生标准。
3. 定期清洁厨房设备（如洗碗机、消毒柜等），检查设备运行状态，及时上报故障问题。
4. 正确操作清洁工具及设施，遵守安全规程，避免因操作不当导致设备损坏或安全隐患。
5. 配合厨房团队完成其他临时性清洁任务，服从主管的工作调配与安排。

【岗位要求】
1. 责任心强，工作细致耐心，能适应重复性劳动并保持高效执行。
2. 具备基础清洁工具使用常识，有餐饮行业洗碗或后厨清洁经验者优先。
3. 身体健康，能适应站立作业及早晚班次安排（如有需要）。
4. 无学历或年龄限制，但需具备基本沟通能力以理解工作指令。